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甚麼是花膠？花膠的功效及好處甚麼人適合進食花膠？花膠的禁忌花膠的正確進食方法湯水、甜品、花膠食譜推薦如何選擇花膠？花膠的處理方法常見問題 目錄【粟米紅蘿蔔雪耳湯】 能潤肺止咳？可以每日飲？粟米紅蘿蔔雪耳湯食譜＋功效＋多種版本煮法花膠（英
風濕病並非專屬於老人家的疾病，例如其中一種風濕病：強直性脊椎炎，患者更以年紀較輕的人士為多，到底這是一種甚麼疾病？風濕病科專科吳善巍醫生為你解釋它和一般勞損有甚麼分別？這種慢性疾病的治療期會否很漫長？新型藥物對於協助患者重拾正常生活
世界各地沿海地區對於海鮮的烹饪方法各有特色，華人社會中魚類的烹饪方式各式各样（開始是淡水魚，後來烹飪應用到海魚上），由此可見一斑。日本、韓國有生魚片的料理美食。也有不少地區雖然靠海，卻沒有常食海鮮的習慣風氣，如印度、中東地區等。淡水
乾鮑作為一種膠質豐富的海味佳品,在中式料理中擔任著舉足輕重的角色。然而,如何正確處理乾鮑,以確保其最佳口感和風味,則是許多人所關注的問題。以下是一些處理乾鮑的小技巧:「うまい！」が続く きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化